پیاز؛ دەرمانخانە سروشتییەکەی ناو چێشتخانە و سوودە سەرسوڕهێنەرەکانی بۆ تەندروستی

وێستگە ستایل - سۆلین عوسمان

پیاز تەنها پێکهاتەیەکی سەرەکی نییە بۆ تامخۆشکردنی خواردن، بەڵکو بەهۆی دەوڵەمەندی بە ماددە خۆراکییەکان و دژە ئۆکسێنەرەکان، وەک یەکێک لە بەهێزترین "سۆپەرفوودەکان" دادەنرێت کە بەرگری جەستە بەهێز دەکات و لە چەندین نەخۆشی درێژخایەن دەتپارێزێت.

توێژینەوە پزیشکییە نوێیەکان باس لەوە دەکەن کە پیاز بڕێکی زۆر لە ڤیتامین C و B6 و پۆتاسیۆمی تێدایە. هەروەها دەوڵەمەندە بە ماددەی "کێرسێتین" (Quercetin) کە دژە ئۆکسێنەرێکی زۆر بەهێزە و ڕۆڵێکی گرنگی هەیە لە کەمکردنەوەی هەوکردنی ناو جەستە، دابەزاندنی پەستانی خوێن و پاراستنی تەندروستی دڵ.

یەکێک لە سوودە هەرە دیارەکانی پیاز، توانای ڕێکخستنی ئاستی شەکری خوێنە، ئەمەش بەهۆی هەبوونی پێکهاتەی گۆگردی و کرۆمیۆم کە یارمەتی کارکردنی ئەنسۆلین دەدەن. جگە لەوەش، پیاز تەندروستی کۆئەندامی هەرس باشتر دەکات چونکە دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵ و "پێش-بایۆتیک"ەکان کە دەبنە خۆراک بۆ بەکتریای سوودبەخشی ناو ڕیخۆڵە. هەروەها بۆ خانمان، توێژینەوەکان دەریانخستووە کە خواردنی پیاز دەبێتە هۆی زیادبوونی چڕی ئێسک و کەمکردنەوەی مەترسی شکان.

لە ڕووی مێژووییەوە، مرۆڤایەتی لە کۆنەوە پیازی وەک دەرمان بەکارهێناوە بۆ چارەسەری سەرئێشە و هەوکردنی قوڕگ. زانستی مۆدێرنیش ئێستا   پشتڕاستی دەکاتەوە کە پیاز پێکهاتەی دژە شێرپەنجەی تێدایە، بەتایبەت بۆ کەمکردنەوەی مەترسی تووشبوون بە شێرپەنجەی گەدە و کۆڵۆن، ئەمەش بەهۆی ئەو پێکهاتە گۆگردیانەی لە کاتی بڕینی پیازدابهەستی پێ دەکەین.

لە کۆتاییدا، پیاز نەک تەنها تامی خواردنەکانمان تەواو دەکات، بەڵکو پارێزەرێکی ڕاستەقینەی تەندروستییە. زیادکردنی پیازی خاو یان کوڵاو بۆ ژەمە ڕۆژانەکان، هەنگاوێکی ئاسان و هەرزانە بۆ بەهێزکردنی کۆئەندامی بەرگری و پاراستنی جەستە لە نەخۆشییە جیاوازەکان.

سەرچاوەکان: هێڵس لاین، مێدیکاڵ نیوز تودەی، ماڵپەڕی مایۆ کلینیک.

PM:11:43:20/08/2026

ئه‌م بابه‌ته 44 جار خوێنراوه‌ته‌وه‌‌