پیاز بەهۆی تایبەتمەندییە بەهێزەکانی لە بەهێزکردنی بەرگری جەستە و دژە هەوکردن ستایش دەکرێت

وێستگە ستایل - سۆلین عوسمان

پیاز کە زۆرجار وەک پێکهاتەیەکی سادە و سەرەتایی چێشتخانە سەیر دەکرێت، ئێستا لەلایەن زانایانی بواری خۆراکەوە ستایشی زۆری دەکرێت بەهۆی بوونی پێکهاتە بایۆلۆژییە بەهێزەکانی بۆ پشتگیریکردنی سیستەمی بەرگری جەستە و کەمکردنەوەی هەوکردنەکان. ئەم سەوزەیە ئێستا وەک "دەرمانخانەیەکی سروشتی" لە ناو ماڵەکاندا سەیر دەکرێت.

توێژەران ڕوونی دەکەنەوە کە پیاز ماددەی کوێرسێتین (Quercetin)، پێکهاتە گۆگردییەکان و دژە ئۆکسانە زۆرەکانی تێدایە کە دەبنە هۆی کەمکردنەوەی هەوکردنی ناوەکی و پشتگیریکردنی تەندروستی دڵ. ئەم ماددە کیمیاییە سروشتییانە لە ئێستادا دەخوێندرێنەوە بۆ ڕۆڵی کاریگەریان لە دابەزاندنی ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ و باشترکردنی سووڕی خوێن لە دەمارەکاندا.

پسپۆڕانی خۆراکی پزیشکی جەخت لەوە دەکەنەوە کە خواردنی بەردەوامی پیاز وەڵامدانەوەی بەرگری جەستە بەهێز دەکات، بەتایبەتی لە کاتی بڵاوبوونەوەی هەوکردنی وەرزی وەک ئەنفلوەنزا. پیازی خاو بە تایبەتی باشترە چونکە ئاستێکی بەرزتر لە پێکهاتە سوودبەخشەکان دەپارێزێت کە بە گەرمی تێکدەچن. جگە لەوەش، توێژینەوە سەرەتاییەکان ئومێدبەخشن سەبارەت بە ڕۆڵی پیاز لە ڕێکخستنی ئاستی شەکر لە خوێندا بۆ ئەو کەسانەی مەترسی شەکرەیان لەسەرە.

پیاز بۆ چەندین سەدە بۆ مەبەستی پزیشکی بەکارهێنراوە، مێژووەکەی دەگەڕێتەوە بۆ شارستانییەتە کۆنەکانی میسر و یۆنان، کە لەو سەردەمەدا وەک سەرچاوەی هێز و بەرگەگرتن بۆ جەنگاوەران و کرێکاران بەرز دەنرخێنرا. پزیشکی نەریتی لە زۆربەی کولتوورەکاندا پشتی بە پیاز بەستووە بۆ چارەسەرکردنی کۆکە و هەوکردنەکانی قوڕگ، زۆر پێش ئەوەی زانستی دەرمانسازی مۆدێرن بەم شێوەیەی ئێستا گەشە بکات.

شارەزایان هاوڕان کە هەرچەندە پیاز بە تەنها چارەسەری هەموو نەخۆشییەکان نییە، بەڵام هەبوونی لە ژەمەکاندا بە شێوەیەکی واتادار بەشدارە لە بەهێزکردنی تەندروستی گشتی. لەگەڵ زیادبوونی گرنگیپێدان بە خۆراکە فەرمییەکان، ئەم سەوزە سادەیە بەردەوامە لە سەلماندنی بەهای خۆی وەک یەکێک لە باشترین پارێزەرە سروشتییەکانی مرۆڤ.

کتێبخانەی نیشتمانی پزیشکی؛ ڕێکخراوی تەندروستی جیهانی (WHO)

PM:08:00:18/02/2026

ئه‌م بابه‌ته 152 جار خوێنراوه‌ته‌وه‌‌