"فێژوادا"؛ خواردنە دڵخواز و نیشتمانییەکەی بەڕازیلییەکان بناسە

وێستگە ستایل - سۆلین عوسمان

وڵاتی بەڕازیل تەنها بە تۆپی پێ و سامبا بەناوبانگ نییە، بەڵکو خاوەنی چێشتخانەیەکی دەوڵەمەندە کە سەرنجی جیهانی ڕاکێشاوە.

لە نێو هەموو جۆرە خواردنەکاندا، "فێژوادا" (Feijoada) وەک پادشای خوانەکان و خۆشەویستترین ژەم لای بەڕازیلییەکان دادەنرێت و بە ژەمی نیشتمانی وڵاتەکەیان هەژمار دەکرێت.

ئەم خواردنە بریتییە لە شلەیەکی خەست کە لە فاسۆڵیای ڕەش و پارچەی جۆراوجۆری گۆشتی سوێر و سوسیس دروست دەکرێت، زۆرجار لەگەڵ برنجی سپی، پرتەقاڵ و سەوزەی "کۆلارد" پێشکەش دەکرێت بۆ هاوسەنگکردنی چەورییەکەی.

مێژووی ئەم خواردنە بۆ سەردەمی کۆن دەگەڕێتەوە و لە ئێستادا وەک نەریتێکی هەفتانە، بەتایبەت لە ڕۆژانی شەممەدا لە زۆربەی ماڵ و چێشتخانەکانی بەڕازیل ئامادە دەکرێت و هێمای کۆبوونەوەی خێزانییە.

فێژوادا تەنها ژەمێک نییە، بەڵکو بەشێکە لە ناسنامەی کلتووری بەڕازیل کە تام و چێژێکی بێوێنە دەبەخشێتە گەشتیاران.

سەرچاوە گەشتیارییە نێودەوڵەتییەکان

PM:09:44:28/07/2026

ئه‌م بابه‌ته 60 جار خوێنراوه‌ته‌وه‌‌